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Sep 30, 2023

Experimentando lanches e doces da infância em uma mercearia australiana

Por cerca de uma semana na Austrália, fiz uma lista de salgadinhos e doces que queria

Durante cerca de uma semana na Austrália, montei uma lista de salgadinhos e doces que queria provar enquanto visitava o país.

Alguns petiscos já estavam na minha lista antes mesmo de eu desembarcar na Austrália. Eu tinha visto cookies como Tim Tams por anos nas redes sociais e ouvi sobre eles de amigos que visitaram o país.

Outros itens como biscoitos Anzac eram completamente novos para mim. Nos dias que antecederam minha corrida ao supermercado, perguntei aos australianos sobre os alimentos por excelência que os turistas deveriam experimentar e, muitas vezes, suas sugestões eram vendidas no corredor de lanches de uma mercearia.

"Eu ia a uma mercearia e encontrava biscoitos e salgadinhos que você nunca viu antes", disse-me Brittanie Stacpoole. "E certifique-se de comprar Twisties de frango. Eles vão mudar sua vida."

Segui o conselho de Stacpoole e fui a um supermercado onde comprei de tudo, desde biscoitos salgados até chocolate doce. E enquanto minha lista apenas arranhava a superfície, deixei o país desejando lanches como Tim Tams, biscoitos Anzac e Shapes.

Eles estavam certos. Antes de pousar na Austrália, eu nunca tinha ouvido falar de Pods Snickers. Já comi muitas barras de chocolate Snickers recheadas com nougat, caramelo e amendoim e fiquei curioso para comparar os Pods.

De acordo com Pedestrian, os Pods foram inventados na Austrália em 2004. Desde então, eles também lançaram versões como Pods Twix, Pods S'mores e Pods Mars.

Depois de localizá-los no supermercado, eles foram a primeira coisa que provei. Dentro do pacote havia dezenas de pedaços pequenos.

Cada Pod Snickers é um copo de wafer recheado com um centro de Snickers e cobertura de chocolate por cima. Coloquei alguns dos Pods na boca e fui imediatamente atingido pela familiar combinação de Snickers. No entanto, identifiquei algumas diferenças.

Os Pods eram muito mais crocantes do que os Snickers tradicionais devido à bolacha que envolvia a guloseima. Também não vi nenhum amendoim inteiro nos Pods, que é minha parte favorita de uma barra de Snickers.

Mas mesmo com as diferenças, rapidamente decidi que amava o doce. No final da minha noite, a bolsa inteira havia desaparecido.

Quem não gosta de suas barras de chocolate em forma de divertidos animais?

Em supermercados australianos, postos de gasolina e lojas de souvenirs, vi barras de chocolate Cadbury Freddo e Caramello Koala.

O Freddo tem a forma de um sapo de desenho animado, e o Caramello Koala é recheado com caramelo e tem a forma de um coala.

Já comi chocolate Cadbury antes, então as duas barras de chocolate não me surpreenderam no sabor. Em vez disso, eles eram o familiar e rico chocolate que aprendi a amar na Cadbury.

O Caramello Koala escorria caramelo rico e o chocolate ao leite Freddo derretia facilmente na minha boca.

Mas minha parte favorita era o tamanho deles. Eles são menores do que uma barra de chocolate tradicional, mas são grandes o suficiente para satisfazer meu desejo de chocolate.

Mais tarde, quando os vi em um posto de gasolina, peguei mais alguns para levar para casa.

Enquanto andava de gôndola por uma floresta tropical em Kuranda, na Austrália, conversei com a família Gibson sobre seus lanches favoritos.

Disseram-me para experimentar qualquer biscoito Arnott que encontrasse. O Arnott's foi inaugurado em 1875 em Newcastle, Austrália, de acordo com o Australian Food Timeline. Hoje, produz biscoitos salgados e doces, que os americanos chamam de cookies.

Mas o biscoito mais popular da empresa é o Tim Tam. Segundo a Mashed, os australianos consomem 45 milhões de caixas por ano.

Os biscoitos são feitos de dois pedaços de biscoito de chocolate com recheio de creme, e tudo coberto de chocolate. Desde a sua criação em 1964, o Arnott's tem aromatizado Tim Tams com tudo, desde menta a framboesa com chocolate.

Enquanto eu olhava para a seção de biscoitos da Woolworths, cerca de um terço de um corredor era dedicado a Tim Tams. Vi nove sabores diferentes e, depois de pensar em quais experimentar, decidi pegar uma caixa de cada.

No final das contas, meu favorito era o chocolate ao leite original. Achei que tinha o melhor equilíbrio entre biscoito, cobertura e recheio.