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Sep 12, 2023

Avisos com imagens em refrigerantes oferecem uma 'ferramenta promissora' para combater a obesidade infantil

03-mar-2022 - Último

03-mar-2022 - Última atualização em 03-mar-2022 às 10:26 GMT

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As advertências reduziram as compras de bebidas açucaradas pelos pais em 17%, de acordo com um estudo de laboratório do 'mini mercado'.

“Essas evidências apóiam fortes advertências na frente da embalagem para reduzir o consumo de bebidas açucaradas em crianças”, dizem os pesquisadores. “Achamos que o documento pode ser útil para formuladores de políticas nos EUA e no mundo”.

Os pesquisadores recriaram a experiência de compra no 'UNC Mini Mart', um laboratório naturalista de 245 pés quadrados em Chapel Hill, Carolina do Norte. O UNC Mini Mart contém um refrigerador comercial, estantes gôndolas e um caixa com sistema de ponto de venda. A equipe do estudo abasteceu o UNC Mini Mart com 33 tipos de bebidas de dose única, mais de 130 tipos de alimentos e 31 itens domésticos: com a escolha de bebidas com base nos dados da Nielsen Homescan.

As bebidas individuais foram estocadas em 6 categorias de bebidas: bebidas de frutas/sucos, refrigerantes, leites, bebidas esportivas, águas e chás prontos para beber.

Para cada bebida açucarada vendida, havia uma bebida não açucarada comparável, vendida pelo mesmo preço. O UNC Mini Mart também vendia água engarrafada sem sabor e água com gás sem sabor calórico.

Em seu estudo, 326 pais (25% negros, 20% latinos) de crianças de 2 a 12 anos participaram de um estudo randomizado. Um grupo viu rótulos de bebidas com imagens representando danos ao coração e diabetes tipo 2. No segundo braço de controle, as bebidas exibiam um código de barras.

Os participantes foram instruídos a escolher uma bebida e um lanche para seu filho, juntamente com um bem doméstico (esta lista de compras foi elaborada para mascarar o propósito do estudo). Após as compras, os participantes preencheram uma pesquisa sobre suas seleções e saíram com a bebida de sua preferência e um incentivo em dinheiro.

As advertências com imagens levaram a uma redução de 17% nas compras de bebidas açucaradas, com 45% dos pais no braço de controle comprando uma bebida açucarada para seus filhos, em comparação com 28% no braço de advertência pictórico.

As advertências também reduziram as calorias compradas de bebidas açucaradas e levaram os pais a se sentirem mais no controle das decisões alimentares saudáveis ​​e a pensarem mais sobre os danos das bebidas açucaradas.

Os benefícios das advertências com imagens foram semelhantes de acordo com as características dos pais, incluindo raça, etnia e status socioeconômico, sugerindo que as advertências com imagens podem funcionar igualmente bem em diversas populações, de acordo com o estudo. Isso foi interessante para os pesquisadores porque taxas mais altas de consumo de bebidas açucaradas e obesidade são observadas entre crianças negras e latinas em comparação com crianças brancas não latinas, em parte devido a fatores estruturais como marketing direcionado, dizem os pesquisadores.

"Criamos esta loja porque vimos uma grande necessidade de pesquisa que testasse o impacto das políticas em um ambiente de loja de alimentos muito mais realista. , e publicidade e estamos olhando para muitos produtos ao mesmo tempo", diz o autor sênior Lindsey Smith Taillie, PhD, professor assistente do Departamento de Nutrição da Gillings School e membro do Carolina Population Center (CPC) da UNC.

“Mostrar que os avisos podem cortar o barulho de tudo o que está acontecendo em uma loja de alimentos é uma evidência poderosa de que eles ajudariam a reduzir as compras de bebidas açucaradas no mundo real”.

Estudos maiores, no entanto, são necessários para ver como os avisos funcionam para grupos com maior risco de doenças relacionadas à dieta, observam os pesquisadores.