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Oct 26, 2023

Mercearias reabastecem gradualmente após o furacão Ida

As atualizações mais recentes, entregues diretamente na sua caixa de entrada de e-mail. O estacionamento

As atualizações mais recentes, entregues diretamente na sua caixa de entrada de e-mail.

Os estacionamentos dos supermercados na área de Nova Orleans estavam quase lotados na tarde de sexta-feira e, felizmente, a maioria das prateleiras também, enquanto os compradores procuravam reabastecer suas despensas e geladeiras após o furacão Ida.

Mas algumas lojas ainda não reabriram em áreas mais atingidas, e o cronograma para o retorno não é claro.

No Zuppardo's Family Market, em Metairie, os balconistas reabasteciam os corredores tão rápido quanto os compradores deixavam as prateleiras vazias. A maioria das residências próximas à loja ficou sem energia elétrica por mais de uma semana, e os clientes só podiam levar para casa produtos de primeira necessidade que durariam mais ou menos um dia. Agora eles estão de volta procurando reabastecer.

"Esses nossos clientes perderam tudo", disse o proprietário Joey Zuppardo. “Eles não tinham nada para comer, nada na geladeira, então estão entrando e comprando tudo o que está na prateleira”.

Descendo o Veterans Boulevard, o fluxo de clientes era constante na Dorignac's Food Store. Alguns se entregaram a itens da padaria e outros abriram caminho pelos corredores de vinhos.

Joe Mabey, que mora no bairro de Broadmoor em Nova Orleans, disse que ele e sua esposa fazem a maior parte de suas compras do outro lado da fronteira do estado, no Mississippi, onde também possuem uma casa. Ele estava fazendo compras para o jantar de sexta-feira no Dorignac's com apenas alguns itens em seu carrinho. Lenta mas seguramente, eles estão reabastecendo sua geladeira.

"Temos maionese, mostarda. Estamos chegando lá, sabe", disse Mabey.

O co-proprietário Jason Dorignac disse que os clientes recentemente estavam tirando pacotes de carne do carrinho do açougueiro enquanto ele estava sendo desenrolado, antes que pudessem ser colocados no refrigerador. A demanda esfriou um pouco, mas Dorignac disse que muitas pessoas ainda estão substituindo os alimentos que tiveram que jogar fora por causa do furacão.

"O volume que estamos acostumados a ver em um dia ou dois, agora estamos vendo isso em meio dia", disse Dorignac.

Outras mercearias familiares dizem que conseguiram se reconectar com os fornecedores logo após a tempestade. Foi o que aconteceu no Covington Supermarket da Aquistapace, onde os geradores economizaram o estoque e permitiram a reabertura rápida da loja.

"É difícil reabastecer do zero", disse Erik Acquisitapace, cuja família também administra uma loja em Mandeville.

A Rouses Markets reabriu a maioria de suas lojas no sudeste da Louisiana, mas três locais na paróquia de Lafourche - em Golden Meadow, Mathews e Larose-Cut Off - permanecem fechados. Uma data de abertura pode ser marcada em breve para Golden Meadow, disse o diretor de marketing Tim Acosta, e sua localização em Kenner estará de volta aos negócios na segunda-feira.

No Rouses Market, em Mid-City, as prateleiras estavam em grande parte abastecidas, exceto pela seção de alimentos congelados, onde os funcionários haviam empilhado dezenas de caixas que logo encheriam as caixas. Acosta disse que a alta demanda por itens congelados superou a oferta, que a Rouses teve de obter de atacadistas mais distantes do que o normal.

Os comerciantes dizem que um elemento crítico em sua recuperação foi o retorno dos funcionários. Dorignac disse que mais de dois terços de sua equipe está de volta, tornando possível manter os produtos em estoque e as filas curtas no caixa.

A Rouses está em constante contratação, disse Acosta, e houve funcionários suficientes para reabrir cada loja.

De volta ao Zuppardo's, o processo de pagamento foi rápido e fácil para Dionne Browder, que evacuou para o furacão Ida e se cansou do fast food que se tornou um alimento básico para sua família. Ela também depende de mercearias para seu trabalho paralelo como motorista de entrega.

"É melhor saber que as lojas estão abertas porque, quando voltamos, não havia muita coisa aberta", disse Browder.

Embora os compradores encontrem mais itens em suas listas nas lojas, eles não têm tanto tempo para preenchê-los. A maioria dos locais ainda está aberta em horários limitados, o que eles atribuem à falta de mão de obra.